Enkelt og (ome)lett måltid

Etter trening er det viktig med påfyll. Mange har veldig fokus på proteiner rett etter økta, men det kan lønne seg aller først å tilføre kroppen litt kjappe karbohydrater. Deretter et større og kompleks måltid. Jeg deler med dere noen enkle, sunne og gode tips som funker for meg:

Til eksempel kom jeg akkurat inn fra en 5t helt rolig langtur på sykkel.

FØR: Frokost bestående av havregrøt, salt, rosiner, nøtter, kanel og litt olivenolje på toppen.

UNDER: Winforcedrikke, vann og en lunsj (brødskiver med egg&laks, kaffe og 1 bolle) halvveis på turen. Viktig å tenke karbohydrater og fett her. Fikk i meg litt sukker i.f.a. Winforcegel og en sjokolade mot slutten.

ETTER: Spiste litt rosiner og 1 banan. Raske karbohydrater for å få opp blodsukkernivået. Så en Winforce PowerPro-shake (proteinpulver). Mens jeg dusjet, tøyde ut og fikk skiftet forberedte jeg måltidet. Og ettersom kroppen nå hadde fått opp blodsukkeret litt ble det lettere å ta opp proteinene i etterkant. Dessuten kunne jeg tilbrede et skikkelig måltid med ordentlig mat uten å være helt på ”felgen”. Tips til et kjapt, enkelt og godt lunsjmåltid etter trening:

- sett på platen medium varme med litt olje/smør i stekepannen, mens du kler av deg ytterklærne etter økta.

- pisk sammen 2 egg, litt salt og vann, rosiner, en neve havregryn, parmesanost og nøtter. Krydre etter smak. Hell opp i panna mens du går i dusjen.

- ferdig når du er ferdig skiftet, så er det bare å hive innpå. Skjær gjerne opp en tomat i skiver på toppen av omeletten. (på bildet har jeg også en rødbetkake og lefse med pesto, ristede solsikkekjerner og crème fraiche.

- VELBEKOMME.

Gjelder bare å bruke fantasien på kjøkkenet og utnytte tiden til å gjøre flere ting. Denne lunsjen fikset jeg på 10min og da vet jeg at jeg får i meg bra næring.

JO