Spørsmål om kosthold

Publisert: 15.04.2009 10:00

Susanne har fått et spørsmål fra en av våre lesere om kosthold og trening.

Spørsmål:
Hei, jeg så på hjemmesiden til Team United Bakeries at en kunne stille spørsmål
om kosthold.

Jeg heter Andreas og er familiefar på 38, lettere psykotisk
treningsnarkoman. Det vil si at med kontorjobb vil helst hode og kroppen at jeg
svetter en gang om dagen.. alt mulig ;sykkel, fotball, løp,
ski, kajakk, svømming,etc. Holdt på slik et par tre år, men det ble bare et tiltak Det
er skirenn- Birken og slikt som er det mest gøyale.

Jeg er 178 høy og ligger på 78,5 kg. Er ikke overvektig og ikke noe mage
og slikt. Nå ønsker jeg å komme ned i matchvekta jeg hadde som 20 åring
var aktiv fotballspiller, 72 kg! Det klarer jeg ikke, men jeg
tror jeg kommer langt med å nå 73-74 kg strippa på vekt vanlige hverdager
(morgen). Da skal jeg ned 5 kg og er overbevist om at det gir 10 min bedre
tid på Birken.

Nå skal jeg gjennom et par mnd kaloriunderskudd. Det gir meg en halv kg
vekttap i uka. Jeg kan velge mellom disse pakkene:

1. No carb: kun proteiner og ikke karbo
2. Kutte kvelds, men det er slitsomt over lang tid å gå sulten til
sengs. Denne tok jeg 5 kg på i fjor, men klarte ikke i høst.
3. Spise litt men oftere, dvs ikke frokost kun frukt, liten lunsj,
liten middag og litt kvelds.

Hva tror du er beste veien til målet? Jeg kan ikke veie maten og slikt, det
er det ikke tid til.

Svar:
Hei Andreas,

Flott å høre at kroppen din liker å være aktiv!

Jeg antar også at du er glad i konkurranse da du ønsker å gå ned i vekt for å gjøre det bedre i Birken.

Alternativene du har satt opp for å gå ned i vekt er ingen metode jeg vil anbefale. Jeg vil anta at det konkurransemessig vil være fornuftig at du går ned i vekt uten at det skal gå utover yteevnen på trening og i konkurranse, og heller ikke slik at du i all hovedsak får et vekttap som går mest utover muskelmassen din.

Med ditt aktivitetsnivå kan du med et fornuftig og sunt kosthold fint klare å gå ned et halv kg i uken uten å ty til metoder som ikke er spesielt godt for kroppen, overskuddet og humøret ditt.
Ikke for noen, eller spesielt ikke for en aktiv kropp som din vil jeg anbefale å kutte måltider eller karbohydrater, spis heller regelmessig og sunne matvarer som gir kroppen din det den trenger.

På sikt vil du ikke få de resultatene du ønsker treningsmessig ved å sulte eller nekte kroppen karbohydrater. Du kan periodevis kutte ned på kaloriene for å forberede deg til konkurranse, men dette kan som sagt fint gjøres uten at det skal gå utover prestasjonene dine eller humøret. En aktiv kropp trenger karbohydrater for å prestere bra, og du vil antagelig ikke ha særlig gode treningsopplevelser på en proteindiett og tomme karbohydratlagre.

Du skal slippe å veie og måle, men ta kostholdet ditt på alvor nok til å gjennomføre følgende:
* Spis regelmessig, hver 3 til 4 time
* Planlegg dagen, aldri ut uten matpakke
* Spis nok frukt og grønnsaker
* Drikk nok vann
* Spar heller inn på fett i maten fremfor å sløyfe karbohydrater
* Tenk balanserte måltider: proteiner, langsomme karbohydrater og litt sunt fett - kjappe karbs rett etter trening

Slik kan en vektreduserende kostplan se ut for deg, tider må tilpasses i forhold til din egen hverdag, men husk aldri mer enn 4 timer mellom hvert måltid:

Frokost 07.00: 2 grove brødskiver, 1 egg og kalkunpålegg, et glass ekstra lettmelk(2 dl) og en gulrot
Lunsj 11.00: Samme som frokost, sammen med grønnsaker el salat uten mye fett
Mellommåltid 14.00: 2 - 3 knekkebrød, et med makrell i tomat og et med kalkunpålegg, 1 glass ekstra lettmelk
Middag 17.00 -18.00: Et par stk fisk eller magert kjøtt, 3 kokte poteter og masse grønnsaker
Rett etter trening 21.00: 1 litago sjokolade eller jordbærmelk, eller 1 brødskive med pålegg og et glass juice
Kvelds 22.30: 2 knekkebrød med pålegg, et glass ekstra lettmelk

Anbefaler deg også å kjøpe en bok som tar for seg tema kosthold og trening, det finnes mange gode bøker som kan gi deg gode tips videre.

Lykke til i Birken Andreas!

Hilsen Susanne